मुंबई : भारत के फाइनेंशियल कैपिटल मुंबई ने एक बार फिर अपनी खासियत से दुनियाभर में पहचान बनाई है. इस बार मामला न तो फिल्मी है और न ही आर्थिक, बल्कि खाने-पीने के शौकीनों के लिए है. टेस्ट एटलस अवॉर्ड्स 2024-25 की ‘दुनिया की सबसे बेहतरीन फूड सिटीज’ की लिस्ट में मुंबई ने 5वां स्थान हासिल किया है. मुंबई का यह स्थान इटली के चार मशहूर शहरों नेपल्स, मिलान, बोलोग्ना और फ्लोरेंस के बाद आता है.
टेस्ट एटलस (जो कि एक प्रसिद्ध फूड और ट्रैवल गाइड है) ने यह रैंकिंग अपने विशाल डेटाबेस के आधार पर जारी की. इसमें 17,073 शहरों और 15,478 डिशेज को शामिल किया गया, जिसमें 4,77,287 वैलिड फूड रिव्यूज का विश्लेषण किया गया. इन रिव्यूज के आधार पर मुंबई को इसकी डायवर्सिटी, टेस्ट और स्ट्रीट फूड कल्चर के लिए यह सम्मान मिला है. मुंबई का स्ट्रीट फूड न केवल भारत में बल्कि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भी मशहूर है. चलिए जानते हैं बंबई की उन पांच बेहतरीन स्ट्रीट फूड्स के बारे में, जो आपको अपनी जिंदगी में कम से कम एक बार जरूर ट्राई करने चाहिए.
पाव भाजी
मुंबई का पाव भाजी बिना किसी शक के सबसे प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है. मक्खन में तली गई नरम पाव और मसालेदार भाजी का यह कॉम्बिनेशन हर उम्र के लोगों का पसंदीदा है.
भेलपुरी
गेटवे ऑफ इंडिया या जुहू बीच पर घूमते हुए भेल पुरी खाने का मजा ही कुछ और है. चटपटे चटनी, मुरमुरे और मसाले का यह भेल मुंबई की शामों को और यादगार बना देता है.
रगड़ा पेटिस
यह चटपटा व्यंजन आलू की टिक्की और रगड़ा (मसालेदार सफेद मटर) का मेल है. इस पर डाली गई हरी और मीठी चटनी इसे और भी स्वादिष्ट बनाती है.
बॉम्बे बिरयानी
मुंबई की यह बिरयानी अपनी खास मसालेदार खुशबू और स्वाद के लिए मशहूर है. इसे मुंबई के बड़े-बड़े रेस्त्रां से लेकर छोटे ढाबों तक में पाया जा सकता है.
थालीपीठ
अगर आप हेल्दी और पारंपरिक खाना पसंद करते हैं, तो थालीपीठ आपके लिए परफेक्ट है. यह महाराष्ट्र का लोकप्रिय व्यंजन है, जिसे कई प्रकार के अनाज और मसालों से बनाया जाता है.
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